Bahia

Acarajé

Receitas de comida baiana AbaráLegumes e Verduras AcarajéSalgados Acarajé da BahiaSalgados Bacalhau à baianaPeixes Banana realDoces e Sobremesas Bobó de … Leia mais

Vatapá de peixe

Ingredientes 1 kg de file de peixe cozido em 1 litro de água e tempero para peixe. 1/2 xícara (chá) … Leia mais

Vatapá tradicional

Foto: Shutterstock

Ingredientes 250g de camarões secos defumados 50g de gengibre ralado 200g de castanhas de caju torradas 200g de amendoins torrados, … Leia mais

Vatapá à baiana

Ingredientes 1 1/2kg de badejo ou namorado 1kg de camarões frescos 1/2kg de camarões defumados e secos 2 cocos grandes … Leia mais

Vatapá com acaça

Ingredientes 250g de camarão miúdo seco, com casca 250g de camarão miúdo seco, sem casca 500g de camarão fresco, sem … Leia mais

Vatapá

Ingredientes 1 caixinha de molho de tomate (520 g) 1 ½ kg de filé de badejo sem pele, picado ½ … Leia mais

Vatapá cuiabano

Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite de dendê 2 cebolas picadas 1 pimentão picado 1 pacu desfiado 1 litro de … Leia mais

Lasanha de vatapá

IngredientesVatapá 4 colheres (sopa) de azeite ¾ de xícara (chá) de azeite de dendê 1 cebola grande picada/ralada 1 lata … Leia mais