Moquequinha de truta

Moquequinha de truta

Ingredientes 6 trutas frescas inteiras (limpas e sem espinho) 2 limões Sal e pimenta do reino branca a gosto 3 … Leia mais

Truta cozida

Ingredientes 1 cebola 1 cenoura 1 alho poró 1 ramo de tomilho 1 folha de louro 1/2 litro de água … Leia mais

Truta assada

Ingredientes 3 dentes de alho amassados 1 xícara (chá) de maionese pronta Suco e raspas da casca de 2 limões … Leia mais

Truta grelhada

Ingredientes 4 trutas inteiras de cerca de 250g, evisceradas pelas guelras Sal a gosto Pimenta caiena ou páprica 4 colheres … Leia mais

Truta fantasia

Ingredientes 1 truta congelada ou fresca (cerca de 250g) 50g de cogumelos frescos pequenos Molho inglês 1 pedaço de queijo … Leia mais

Truta fácil

Ingredientes 2 trutas limpas e escamadas (retire as espinhas) ou se preferir quatro filés com pele 1 xícara (chá) de … Leia mais

Mousse de truta

Ingredientes 4 trutas defumadas 250 g de creme de leite 4 tomates sem pele e sem sementes Salsinha e cebolinha … Leia mais

Truta crocante

Ingredientes Crocantes 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal 1colher (sopa) Aveia em Flocos 2colheres (sopa) de queijo parmesão 2 … Leia mais

Escabeche de truta

Ingredientes 2 filés de truta Farinha de trigo 2 xícaras (chá) de azeite de oliva 1 cabeça de alho 1 … Leia mais

Truta de escabeche

Ingredientes 1kg de trutas 200g de presunto com gordura 2 xícaras (chá) de vinagre 2 cebolas 1 malagueta Pimenta branca … Leia mais

Moqueca de truta

Foto: Korin

Ingredientes 4 postas de truta sustentável Korin (500 g) 1 cebola cortada em rodelas 1 pimentão vermelho cortado em cubos … Leia mais

Salada de truta

Ingredientes 4 trutas 1 pé de alface 2 tomates maduros e firmes em rodelas 2 xícaras (chá) de vagem picada … Leia mais

Escondidinho de truta

Ingredientes 4 filés de truta 1 cebola cortada em tiras 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras 2 dentes de alho … Leia mais