Mousse de lagostim

Ingredientes 350g de carne de lagostim cozida 2 colheres (sopa) de cebola picada 1 envelope de gelatina sem sabor e … Leia mais

Terrine de lagostim

Ingredientes 300g de vagens 2 cenouras 1 maço de espinafre 3 pimentões vermelhos 1 1/2kg de lagostins (ou camarões, pistolas … Leia mais

Lagostin picante

Ingredientes 1kg de lagostins Azeite a gosto Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de conhaque … Leia mais

Lagostins fritos

Ingredientes 300 g de lagostins descascados, ou camarões grandes 1 ovo 1 gema 200 g de farinha 50 ml de … Leia mais

Lagostin gratin

Foto: by Koji

Ingredientes 1 lagostin de aproximadamente 15cm 10 ml de shoyu usukuchi 5 g de queijo parmesão ralado Creme 25g de … Leia mais

Lagostim ao vinho

Ingredientes 1/2kg de lagostim grande, sem a carapaça e com a cauda intacta 120g de manteiga 1 dente de alho … Leia mais