Mugunzá com bucho

Ingredientes 1 ½ xícara (chá) de mungunzá 400g de bucho ou dobradinha limpa 1 dente de alho amassado 1 cebola … Leia mais

Mugunzá especial

Ingredientes 1 xícara (chá) de milho canjica amarela (170g) 4 xícaras (chá) de água (800ml) 2 cravos 1 pau de … Leia mais

Mocotó de frango

Ingredientes 1/2 kg de linguiça (pode ser defumada ou não, metade grossa, metade fina ou a linguiça que você preferir) … Leia mais

Mocotó

Ingredientes 4 patas 1 tripa grossa 4 kg de mondongo ou moranga 2 kg de feijão branco 1 kg de … Leia mais