Ossobuco com salsão

Ingredientes 4 filés de ossobuco Sal e pimenta do reino a gosto 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 … Leia mais

Ossobuco ao molho de limão

Ingredientes 4 fatias de ossobuco (aproximadamente 700g) 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher e meia (sopa) de … Leia mais

Ossobuco rápido

Ingredientes 1,5kg de ossobuco em peças com 5cm de altura Sal e pimenta do reino a gosto 1 ramo de … Leia mais

Ossobuco de vitela

Ingredientes 8 ossobucos de vitela de 150g cada Farinha de trigo 50g de manteiga 100ml de azeite de oliva 1 … Leia mais

Ossobuco à Lombardia

Ingredientes 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva 4 rodelas de ossobuco com 6 cm de espessura cada (peso total: … Leia mais