Paçoca de pernil

Ingredientes 4kg de pernil dessossado 1 xícara (chá) de cachaça Suco de 2 limões Sal a gosto Pimenta do reino … Leia mais

Pernil aromático

Ingredientes 1 peça de pernil de porco (3kg) 1 xícara (chá) de bacon em cubos 8 dentes de alho amassados … Leia mais

Pernil soberbo

Ingredientes 2kg de pernil em pedaço 1 colher (sopa) de sal 2 limões 150g de alho 1/2 xícara (chá) + … Leia mais

Pernil laqueado

Ingredientes 1 pernil de leitão (aproximadamente 1 / 1,5kg) 1 litro de suco de maçã 4 colheres (sopa) de manteiga … Leia mais

Pernil crisps

Foto: Sazón

Ingredientes 7 bifes de pernil (700 g) Suco de 1 limão 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 sachês … Leia mais

Pernil incrementado

Ingredientes 1 peça de pernil suíno sem osso (com aproximadamente 2kg) 1/2 xícara (chá) de mel 1 xícara (chá) de … Leia mais

Pernil chegadinho

Ingredientes 1 xícara (chá) de banha de porco 8 dentes de alho amassados 1 cebola picada 2 folhas de louro … Leia mais

Pernil fatiado

Foto: Shutterstock

Ingredientes Molho de hortelã 1 colher (sopa) de hortelã 50 g de cebola picada 1 colher (sopa) de vinagre 1 … Leia mais

Pernil assado

Foto: Shutterstock

Ingredientes 1 pernil de porco (cerca de 3kg) 4 dentes de alho amassados Sal 1 pimenta malagueta socada Cravos da … Leia mais

Pernil festivo

Ingredientes 1 pernil (aproximadamente 4kg) 1 xícara (chá) de vinho tinto 1/2 xícara (chá) de vinagre 5 colheres (sopa) de … Leia mais

Pernil suculento

Ingredientes 3kg de pernil de porco 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de vinho branco seco 1 xícara … Leia mais

Pernil dourado

Ingredientes 1 pernil temperado (3,2kg) 2 xícaras (chá) de vinho tinto 1 xícara (chá) de água 1/2 vidro de geleia … Leia mais

Pernil agridoce

Ingredientes 3,5kg de pernil Alho a gosto 4 xícaras (chá) de vinho branco Pimenta do reino a gosto Molho 1 … Leia mais

Pernil suíno

Foto: Chef Lourdes Bottura, do Badebec Campinas

Ingredientes 1 peça de pernil suíno de aproximadamente 3 Kg 200 ml de vinho branco 200 ml de azeite 60 … Leia mais