Pacu à escabeche

Ingredientes 1 pacu limpo e sem pele cortado em postas (1,5kg) 3 colheres (sopa) de suco de limão 1 1/2 … Leia mais

Escabeche de pacu

Ingredientes 500g de costelas de pacu Sal a gosto Suco de 1 limão 1 xícara (chá) de farinha de trigo … Leia mais

Pacu pizza

Ingredientes 1 peixe inteiro, Pacú ou Dourado (3 ou 4 kg) 2 tomates sem sementes e sem pele 1 cebola … Leia mais

Pacu grelhado

Ingredientes 4 dentes de alho 2 colheres (sopa) de sal 1/2 colher (chá) de pimenta do reino 1 pacu de … Leia mais

Pacu assado

Ingredientes 1 pacu com cerca de 3 kg, sem as escamas e com o couro 1/2 xícara (chá) de suco … Leia mais

Pacu ensopado

Ingredientes 1,2kg de pacu em postas Sal e molho de pimenta vermelha a gosto Suco de 1 limão 3 colheres … Leia mais

Pacu recheado

Ingredientes 1 peixe pacu inteiro, limpo e aberto Sal e pimenta do reino a gosto 2 tomates picados 1 cebola … Leia mais

Traíra a escabeche

Ingredientes 2 kg de filé de traíra 1/2 kg de cebola 1/2 kg de tomate 1 limão Temperinho verde 3 … Leia mais

Pacu ao forno

Ingredientes 01 Pacú de 3 ou 4 Kg Sal grosso 2 limões Modo de preparo Limpe o peixe, esprema o … Leia mais

Pacu na cerveja

Ingredientes 1 pacu limpo com 4kg aproximadamente 1 xícara (chá) de sal grosso 2 latas de cerveja em temperatura ambiente … Leia mais

Pacu com farofa

Ingredientes 2 kg de peixe pacu 1 cabeça de alho 5 cebolas 2 kg de batata 1 pimentão 2 limões … Leia mais

Pacu à ribeirinha

Ingredientes 500g de costela de pacu Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Suco de 1 limão 1 colher … Leia mais

Pacu à pantaneira

Ingredientes 2 kg de pacú cortado em postas 1 kg de mandioca cortada em pedaços pequenos 2 cebolas médias cortadas … Leia mais