Paleta à escabeche

Ingredientes 1 kg de carne paleta sem osso 1 tablete de caldo de costela 1 litro de água aproximadamente Tempero … Leia mais

Traíra a escabeche

Ingredientes 2 kg de filé de traíra 1/2 kg de cebola 1/2 kg de tomate 1 limão Temperinho verde 3 … Leia mais

Paleta mexicana

Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 lata de leite (use a lata de … Leia mais

Linguado à escabeche

Ingredientes 1kg de filés de linguado Sal a gosto 1/4 xícara (chá) de suco de limão 1/2 xícara (chá) de … Leia mais

Cação à escabeche

Ingredientes 2 kg de postas de cação 6 tomates picados em cubinhos 1/2 pimentão verde em cubinhos 1/2 pimentão amarelo … Leia mais

Pacu à escabeche

Ingredientes 1 pacu limpo e sem pele cortado em postas (1,5kg) 3 colheres (sopa) de suco de limão 1 1/2 … Leia mais

Peixe à escabeche

Ingredientes 6 postas de peixe Suco de 2 limões Sal a gosto 3/4 xícara (chá) de fubá Óleo para fritar … Leia mais

Frango à escabeche

Ingredientes 3 peitos de frango cozidos com todos os temperos e desfiado grosseiramente 1 xícara (chá) de azeite 4 dentes … Leia mais

Sardinha à escabeche

Ingredientes 1/2kg de sardinhas inteiras Caldo de 2 limões Farinha de trigo para empanar Óleo para fritar 1/2 xícara (chá) … Leia mais

Lagarto à escabeche

Ingredientes 1 1/2 kg de lagarto fino, temperado com sal e pimenta branca a gosto 3 colheres (sopa) de azeite … Leia mais

Tilápia à escabeche

Ingredientes 2 cebolas em rodelas 1 pimentão amarelo fatiado 1 pimentão verde fatiado 3 tomates em rodelas 2 dentes de … Leia mais

Cavalinha à escabeche

Foto: Mythos Editora

Ingredientes 1,6kg de cavalinha 400g de cenoura 300g de cebola 150ml de vinagre 1 colher (sopa) de pimenta do reino … Leia mais