Cabrito porta romana

Ingredientes 1 paleta de cabrito Sal a gosto Pimenta calabresa a gosto 2 dentes de alho moídos 1 ramo de … Leia mais

Trio nordestino

Ingredientes Linguiça suína 1kg de paleta suína 1kg de pernil suíno 1kg de barriga suína (sem pele) Sal marinho 1 … Leia mais

Cabrito com alecrim

Ingredientes 400g de pernil de cabrito (limpa) 1 cebola picada 2 dentes de alho 4 colheres (sopa) de azeite l … Leia mais

Pilau

Ingredientes 1 paleta de cabrito de leite de cerca de 800g 20g de toucinho fresco 2 taças de vinho branco … Leia mais

Paleta com molho branco

Ingredientes 1 peça de paleta (1,5kg) 2 xícaras (chá) de leite 1 envelope de pó para creme de cebola (68g) … Leia mais

Lasanha de paleta

Foto: Academia da Carne Friboi

Ingredientes 500 g de paleta moída 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola ralada 1 dente de alho amassado 300 … Leia mais