Partes da ave

Asas Podem ser fritas ou preparadas no forno e na churrasqueira. O corte dá origem também às chamadas coxinhas de … Leia mais

Ave ao molho de goiaba

Ingredientes 2 kg de frango capão 3 colheres (sopa) de alecrim 1 colher (chá) de tempero desidratado 1 colher (chá) … Leia mais

Ave com aspargos

Ingredientes 3/4 xícara (chá) de frango, pato ou peru cozido, cortado em pedaços pequenos (use sobras) 1 xícara (chá) de … Leia mais

Glossário

Abafar É cozinhar o alimento no próprio suco com a panela tampada. Abrir a massa É passar o rolo de … Leia mais

Chester com castanha

Ingredientes 1 ave grande (3 kg) Marinada 1 xícara (chá) de vinho branco 1/2 xícara (chá) de suco de limão … Leia mais