Pavê antigo

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Ingredientes 1 pacote de biscoito Maizena (200g) Raspas de casca de limão para polvilhar Calda 1 xícara (chá) de leite … Leia mais

Bacalhau antigo

Ingredientes 4 dentes de alho picadinho 1 ½ kg de bacalhau Pimenta do reino a gosto 6 batatas em rodelas … Leia mais

Aletria à antiga

Ingredientes 500 g de aletria (espaguete fino) 4 cascas de limão 500 g de açúcar 1 litro de água 1 … Leia mais

Carne à moda antiga

Ingredientes 1 kg de carne coxão mole ou alcatra 2 dentes de alho amassados 1 maço de cheiro verde 1/2 … Leia mais

Acém à moda antiga

Ingredientes 1kg de acém sem osso, em um só pedaço 1 xícara (chá) de vinho branco 1 colher (sopa) de … Leia mais

Cozido à moda antiga

Ingredientes 1/2 kg de alcatra cortada em cubos 2 sachês de Tempero SAZÓN Vermelho 2 e meia colheres (chá) de … Leia mais

Bacalhau à Lisboa antiga

Ingredientes 600g de bacalhau dessalgado 300ml de azeite 4 dentes de alho cortado em lâminas Pão francês ralado 4 batatas … Leia mais

Arroz de pato à antiga

Ingredientes 1 pato 1 orelha de porco defumada cozida 1 chouriço de carne (de preferência de fumeiro caseiro) às rodelas … Leia mais