Pernil assado com frutas secas

Foto: Chef José Ribeiro, do Restaurante Dom Rosso, no Radisson Hotel Barra

Ingredientes 1 pernil de porco de 5,5 kg 8 xícaras (chá) de água 1/2 xícara (chá) de suco de limão … Leia mais

Pernil com frutas

Ingredientes 200ml de vinho branco 10 dentes de alho 2 folhas de louro 1 ramo de alecrim Sal e pimenta … Leia mais

Pernil assado

Foto: Shutterstock

Ingredientes 1 pernil de porco (cerca de 3kg) 4 dentes de alho amassados Sal 1 pimenta malagueta socada Cravos da … Leia mais

Frutas secas

Frutas secas

Passas Deixe as passas numa peneira sobre o vapor da água fervente por cinco minutos, elas ficarão mais macias e … Leia mais

Assado de pernil

Ingredientes 5 dentes de alho 1 xícara (chá) de caldo de limão 3 folhas de louro Noz-moscada a gosto 5 … Leia mais

Pernil suíno assado

Ingredientes 750 ml de vinho branco seco 250 ml de azeite de oliva 3 colheres (sopa) de alho picado 1 … Leia mais