Pernil com alecrim

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Ingredientes 3kg de pernil de porco (peça) 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de vinho branco seco 1 … Leia mais

Cabrito com alecrim

Ingredientes 400g de pernil de cabrito (limpa) 1 cebola picada 2 dentes de alho 4 colheres (sopa) de azeite l … Leia mais

Pernil com mandioca

Ingredientes ½ xícara (chá) de margarina 1 pernil congelado temperado (cerca de 5,5kg) Tomate cereja para decorar ½ garrafa de … Leia mais

Pernil com especiarias

Ingredientes 1 peça de pernil (2kg) 50g de pepino em conserva 1/2 colher (chá) de cravo da índia moído 1/2 … Leia mais

Alecrim

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Erva marcante, para ser acrescentada em carnes brancas ou vermelhas, peixes e massa de pão (como a focaccia). Utilização: Carnes … Leia mais

Pernil com frutas

Ingredientes 200ml de vinho branco 10 dentes de alho 2 folhas de louro 1 ramo de alecrim Sal e pimenta … Leia mais

Pernil com gengibre

Ingredientes Pernil de porco sem osso Sal Pimenta do reino Suco de 1 limão 1 galho de alecrim 2 folhas … Leia mais

Pernil incrementado

Ingredientes 1 peça de pernil suíno sem osso (com aproximadamente 2kg) 1/2 xícara (chá) de mel 1 xícara (chá) de … Leia mais