Pernil de vitela

Ingredientes 1 xícara (chá) de vinho branco ou tinto seco 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo 1 colher … Leia mais

Pernil de vitela com cevada

Ingredientes 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim pretas tostadas 1 colher (sopa) de pimenta-calabresa ½ xícara (chá) de molho … Leia mais

Guisado de vitela

Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de manteiga 1 ½ kg de vitela (pode ser … Leia mais