Pernil da vovó

Ingredientes 1 pernil fresco com cerca de 7kg 2 colheres (sopa) de sal 1 xícara (chá) de cebola cortada em … Leia mais

Como assar um pernil

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Muitas pessoas usam a paleta, a dianteira do porco, no lugar do pernil. Em geral, o pernil cru pesa cerca … Leia mais

Pernil recheado com paio

Ingredientes 1 pernil de porco de aproximadamente 2 kg (compre já desossado e temperado) Manjericão, salsinha, cebolinha verde e tomilho … Leia mais