Picadinho de alcatra

Ingredientes 600g de alcatra 1 cebola 4 dentes de alho 3 tomates maduros 1 folha de louro 1 colher (sobremesa) … Leia mais

Picadinho carioca

Foto: Donna’s Cozinha Brasileira

Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 500 g de carne de boi (alcatra ou contra filé) cortada em cubinhos 1 … Leia mais

Alcatra ao vinho

Ingredientes 1 maminha de alcatra 150g de toucinho defumado 50g de margarina Farinha de trigo 2 xícaras (chá) de vinho … Leia mais

Picadinho com polenta

Ingredientes Polenta 1 litro de água Sal a gosto 250g de fubá 250g de manteiga 50g de queijo parmesão ralado … Leia mais

Sobá super fácil

Ingredientes 500g de macarrão especial para sobá 700g de alcatra, patinho, mignon (carne de sua preferência) cortada em tiras médias … Leia mais

Picadinho da Índia

Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola grande ralada Alho amassado a gosto 500 g de alcatra cortada em … Leia mais

Tipos de carne bovina

Acém Versátil, barato e sem muita gordura, fica melhor quando preparado lentamente, em água ou caldo, em receitas de ensopados … Leia mais