Pirarucu dos uaiás

Ingredientes 300g de lombo de pirarucu seco 3/4 xícara (chá) de azeite 1 dente de alho picado 1/2 cebola picada … Leia mais

Arroz com tucumã

Ingredientes 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 dentes de alho amassados 250g de arroz Sal 100 g de … Leia mais

Amazonas

Costela de tambaqui na brasa

Receitas de comida amazonense Açaí na tigelaBebidas e sucos AluáDoces e Sobremesas Arroz de tacacáArroz Bolinho de pirarucu e batataSalgados … Leia mais

Pirarucu com pupunha

Ingredientes ½ kg de pirarucu fresco 1 cebola grande cortada em fatias 8 pupunhas descascadas e cortadas em pedaços sem … Leia mais

Pirarucu com legumes

Ingredientes 1 kg de pirarucu dessalgado, aferventado 1 maço de feijão-verde 2 cenouras médias 1/2kg de batatas ¼ de repolho … Leia mais

Caruru com pirarucu

Ingredientes 2 cebolas picadas 2 dentes de alhos picados 1 xicara (chá) de cheiro verde picado 5 maços de quiabo … Leia mais

Pirarucu grelhado

Ingredientes 200g de filés de pirarucu Suco de 3 limões 2 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (chá) de sal … Leia mais