Pollo em escabeche

Ingredientes 20ml de óleo 1 cebola grande cortada em rodelas 2 talos de alho poró cortado em rodelas 1 folha … Leia mais

Bolívia

Risoto de quinua

Receitas de comida boliviana Ají de línguaCarnes AlfajorBiscoitos e Bolachas Arroz boliviano (típica MS)Arroz Bolinho bolivianoSalgados Carne ensopada apimentadaCarnes CazuelaSalgados … Leia mais

Perdiz em escabeche

Ingredientes 4 perdizes limpas e cortadas em pedaços Sal a gosto Farinha de trigo para empanar 4 colheres (sopa) de … Leia mais

Arenque em escabeche

Ingredientes 1 colher (sopa) de açúcar mascavo 2 colheres (sopa) de creme azêdo 1 xícara (chá) de vinagre ¼ xícara … Leia mais

Frango em escabeche

Ingredientes 1 frango médio 1/4 xícara (chá) de óleo 2 dentes de alho inteiros descascados 1 limão 1/2 laranja 10 … Leia mais

Caranguejo em escabeche

Ingredientes 3kg de caranguejos ou siris limpos, aferventados, cortados, as garras separadas 250ml de azeite 75ml de vinagre de vinho … Leia mais

Codorna em escabeche

Ingredientes 2 xícaras (chá) de caldo de carne (se preferir, dissolva um tablete na mesma quantidade de água) 1 xícara … Leia mais

Traíra a escabeche

Ingredientes 2 kg de filé de traíra 1/2 kg de cebola 1/2 kg de tomate 1 limão Temperinho verde 3 … Leia mais

Cação escabeche

Ingredientes 500g de filé de cação 8 cebolas médias cortadas em rodelas finas 8 tomates cortados em rodelas 12 grãos … Leia mais

Sardinha escabeche

Ingredientes 1 kg de sardinha limpa 3 dentes de alho amassados Sal e pimenta 1/2 xícara (chá) de vinagre 2 … Leia mais

Escabeche moderno

Ingredientes 2kg de filé de sardinha fresca 1 cenoura grande ralada 2 cebolas grandes fatiadas 3 colheres (sopa) de cheiro … Leia mais