Polpetone da nona

Ingredientes 1,5kg de carne moída 3 pãezinhos franceses 1 xícara (chá) de leite 5 ovos 1 xícara (chá) de cheiro … Leia mais

Polpettone da nonna

Ingredientes 3 pãezinhos franceses 1 xícara (chá) de leite 1,5kg de carne moída 5 ovos Sal, pimenta do reino e … Leia mais

Bolo dona Nena

Ingredientes Massa: 4 ovos 5 bananas nanicas 1/2 copo (americano) de óleo 4 xícaras (chá) de farinha de rosca 4 … Leia mais

Polpetone romano

Ingredientes 200 g de bacon (carnudo) 300 g de carne de porco (pernil) 500 g de carne de patinho moído … Leia mais

Macarrão da nona

Ingredientes 2kg de tomates maduros picados 1 xícara (chá) de água 3 folhas de manjericão 1 xícara (chá) de azeite … Leia mais

Ninho da nona

Ingredientes 1 litro de água 1 cubo de caldo de costela 2 cubos de caldo de legumes 3 xícaras (chá) … Leia mais

Galinha da nona

Ingredientes Ervas frescas, cravo em pó, sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto 1 xícara (chá) de vinho … Leia mais

Arroz da nona

Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola ralada 3 tomates sem sementes picados 1 xícara (chá) de repolho fatiado … Leia mais

Maxi polpetone

Ingredientes 43 batatas médias cozidas e amassadas 1 creme de cebola 1 colher (sopa) de margarina 1/2 kg de carne … Leia mais

Porpetone

Ingredientes 1kg de carne moída tipo acém, músculo ou patinho 1 pacote de pó para sopa creme de cebola (68g) … Leia mais

Polpetone especial

Ingredientes 2 pãezinhos amanhecidos 1/4 xícara (chá) de leite 500g de carne moída 1 cebola picada 2 dentes de alho … Leia mais

Macarronada da nona

Ingredientes 1 colher (sopa) de margarina 2 xícaras (chá) de sobras de carne em cubos 2 dentes de alho picados … Leia mais

Gnocchi da nona

Foto: Chef Lima, da Montecatini Trattoria

Ingredientes 1kg de batata bem cozida e amassada 250g de farinha de trigo 100g de parmesão ralado 1 pitada de … Leia mais