Queneles

Ingredientes Queneles 500g de peito de frango limpo, sem pele e bem moído 1 xícara (chá) de água 1 colher … Leia mais

Quenelles lyonnaises

Ingredientes 2 colheres (sopa) de queijo parmesão processado para polvilhar 2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de farinha … Leia mais

Mandioca

Coloque as mandiocas descascadas no congelador por trinta minutos. Depois, corte em pedaços e cozinhe. Assim, elas amolecerão por igual. … Leia mais