Mhamasa

Ingredientes 2 colher (sopa) de manteida ou óleo 1 colher (sopa) de snaúbar (snoobar) ½ colher (café) de pimenta síria … Leia mais

Quibe cru

Foto: Solange Melatti

Ingredientes 500 g de trigo para quibe 3 xícaras (chá) de água fervente 2 cubos de caldo de galinha 1 … Leia mais

Quibe cru especial

Ingredientes 1kg de patinho moído Sal a gosto Pimenta síria fresca a gosto Hortelã a gosto ½ cebola média 2 … Leia mais

Quibe cru árabe

Ingredientes 1 kg de patinho moído (bem limpo) 4 limões grandes 1 pacote de pão sírio Modo de preparo Misture … Leia mais

Quibe de travessa

Ingredientes 1 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe 500g de carne moída tipo acém, músculo ou patinho 1 cebola … Leia mais

Quibe na coalhada

Ingredientes 1/2 kg de quibe cru 2 litros de coalhada cozida 1 1/2 xícara (café) de arroz Manteiga fresca e … Leia mais

Quibe na forma

Ingredientes 1 xícara (chá) de trigo para quibe 1/2 litro de água 2 cubos de caldo de carne 1/2 xícara … Leia mais