Rã à milanesa

Ingredientes 12 coxas grandes de rã Tempero 4 copos de água fria, filtrada 1 colher (chá) de sal refinado 1 … Leia mais

Milanesa recheada

Ingredientes 4 bifes de alcatra grossos 1 colher (sopa) de tempero em pó para carnes Queijo provolone cortado em 4 … Leia mais

Polenta à milanesa

Ingredientes 1 xícara (chá) de fubá. 5 xícaras (chá) de água. 2 tabletes de caldo de galinha esmigalhado ou sal … Leia mais

Coelho à milanesa

Ingredientes 1 coelho de 1 1/2kg, mais ou menos, cortado em 8 pedaços Sal e pimenta do reino a gosto … Leia mais

Ossobuco à milanesa

Ingredientes 1 1/2kg de ossobuco 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) … Leia mais

Filés à milanesa

Ingredientes 5 filés de peito de frango temperados a gosto 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 ovo ligeiramente … Leia mais

Besteira à milanesa

Ingredientes 1 fatia de filé mignon Sal e pimenta-do-reino 1 xícara (chá) de farinha de rosca feita com pão italiano … Leia mais

Ovos à milanesa

Ingredientes 3 ovos cozidos duros 1 colher (sopa) de pão branco passado no liquidificador 1 colher (sopa) de manteiga ou … Leia mais

Cação à milanesa

Ingredientes 500 g de cação em postas Sal Pimenta-do-reino branca 1 dente de alho picado 40 ml de suco de … Leia mais

Milanesa de peixe

Ingredientes 6 filés de peixe 2 dentes de alho 1 colher (chá) de orégano 1 colher (sopa) de azeite 1 … Leia mais