Rabada

Foto: Fabio Melatti

Ingredientes 2 kg de rabo de boi 500 ml de água 5 dentes de alho 1 cebola picada 3 tomates … Leia mais

Rabada com linguiça

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de vinagre 2 1/2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 2 1/2 colheres (sopa) de coentro … Leia mais

Rabada temperada

Ingredientes 2 kg de rabada 2 colheres (sopa) de vinagre 2 colheres (sopa) de vinho (tanto faz ser tinto ou … Leia mais

Rabada com pirão

Ingredientes 2 kg de rabada limpa (sem gordura) 6 tomates picados Cebolinha, louro, pimenta do reino e sal a gosto … Leia mais

Rabada com polenta

Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ½ xícara (chá) de toucinho defumado picado 2 rabadas de boi limpas … Leia mais

Rabada com batata

Ingredientes 500g de rabada de gado (use 2 rabadas e selecione os pedaços maiores) retirado o excesso de gordura Água … Leia mais

Rabada com mandioca

Ingredientes 1 rabo de boi inteiro (cerca de 1,2 kg, limpo, escaldado e cortado em pedaços) 4 colheres (sopa) de … Leia mais