Refogar

É um método de preparo de alimentos por calor seco. Fritar os ingredientes em pouco óleo ou azeite fervente. Refogado … Leia mais

Galinha atolada

Ingredientes 1 galinha média 2 dentes de alho Sal a gosto Pimenta a gosto 1/2 folha de louro 2 galhos … Leia mais

Pabellón criollo

Ingredientes Carne desfiada 500g de carne de vitela 2 cebolas médias Pimentões (verde e vermelho) 3 dentes de alho 2 … Leia mais

Arroz com carne de porco

Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz 300g de carne de suíno (bisteca, lombo ou pernil) 2/3 de pimentão vermelho 1/2 … Leia mais

Moqueca de galinha

Ingredientes Para cozinhar a galinha: 3 colheres (sopa) de óleo 4 dentes de alho 1 cebola grande em cubos 1 … Leia mais

Paella do rio grande

Ingredientes 50g de bacon 2 dentes de alho 200g de linguiça 200g de carne de suína 200g de coração de … Leia mais