Refogar

É um método de preparo de alimentos por calor seco. Fritar os ingredientes em pouco óleo ou azeite fervente. Refogado … Leia mais

Bacalhau à assis

Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite 150g de presunto 4 postas de bacalhau 1 kg de batatas 4 cenouras 1 … Leia mais

Galinha atolada

Ingredientes 1 galinha média 2 dentes de alho Sal a gosto Pimenta a gosto 1/2 folha de louro 2 galhos … Leia mais

Arroz com carne de porco

Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz 300g de carne de suíno (bisteca, lombo ou pernil) 2/3 de pimentão vermelho 1/2 … Leia mais