Risoto com vinho

Ingredientes 1/4 xícara (chá) de azeite 2 xícaras (chá) de arroz 2 abobrinhas picadas 1 xícara (chá) de molho de … Leia mais

Risoto de queijo feta

Ingredientes 1 cebola pequena triturada 1 alho pequeno triturado 1 Xícara (chá) de vinho branco 1/2 xícara (chá) de arroz … Leia mais

Risoto com porcini fresco

Ingredientes Cebola Alho 2 cogumelos grandes picados 1 porção de cogumelo shitake Arroz italiano especial para risoto vinho branco Caldo … Leia mais

Risoto de aspargo e cogumelo

Foto: Restaurante Badebec, da chef Lourdes Bottura

Ingredientes 80 g de arroz arbóreo 30 ml de vinho branco 1 colher (sopa) de cebola picada 2 colheres (sopa) … Leia mais