Risoto de beterraba

Foto: Matisse Restaurante

Ingredientes 200 g de arroz arbório ou carnarole 1 litro de caldo de legumes 1 beterraba media cru 4 aspargos … Leia mais

Risoto à milanesa

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de vinho branco 1 colher (sopa) de pistilos de açafrão 1 litro de caldo de legumes … Leia mais

Risoto alla milanese

Ingredientes 70g de parmesão ralado 50 ml de vinho branco seco 50g de manteiga 300g de arroz 1 pitada de … Leia mais

Milanesa de frango

Ingredientes 1,5kg de sobrecoxas de frango desossadas e sem pele 1,5kg de filé de peito de frango Suco de 1 … Leia mais

Risotto alla milanese

Ingredientes 3 colheres (sopa) de manteiga 1 pedaço de miolo de boi 1/2 cebola média 1/2 xícara (chá) de vinho … Leia mais