Risoto pesqueiro

Ingredientes 2 colheres (sopa) de margarina 1 dente de alho amassado 1 cebola média picada 2 tomates grandes picados 1 … Leia mais

Bolinho pesqueiro

Ingredientes 2 xícaras (chá) de batata cozida e espremida 2 xícaras (chá) de peixe cozido e desfiado 1 cebola ralada … Leia mais

Risoto caprese

Ingredientes 3 tomates grandes (abra a tampa e retire toda a polpa – reserve polpa e casca) 1 colher (sopa) … Leia mais

Como fazer risoto

Foto: Pixabay

Use o arroz italiano, tipo carnaroli ou arbório. Nunca lave o arroz. Faça um bom caldo. Cozinhe o arroz em fogo alto. … Leia mais