Cuscuz baiano

Ingredientes 1 xícara (chá) de óleo Alho amassado Coentro 1 xícara (chá) de água fervendo 1kg de tomate sem pele … Leia mais

Tender baiano

Ingredientes 1 tender desossado (aproximadamente 1kg) 1 vidro de leite de coco 3 pimentas dedo-de-moça, sem sementes, picadas 1/2 xícara … Leia mais

Pavê baiano

Ingredientes 500g de coco ralado 2 latas de leite condensado 2 latas de leite (use a lata de leite condensado … Leia mais

Caruru baiano

Ingredientes 30 quiabos cortados em cruz 2 xícara (chá) de amendoim torrado 2 xícara (chá) de castanha torrada 200 g … Leia mais

Acarajé baiano

Foto: Pixabay

Ingredientes 1kg de feijão-fradinho 3 cebolas grandes picadas Sal a gosto Azeite de dendê para fritar Vatapá 2 vidros de … Leia mais

Pastelzinho baiano

Ingredientes 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 2 colheres (chá) de fermento em pó … Leia mais

Arroz baiano

Ingredientes 2 colheres (sopa) de margarina 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 tomates sem sementes picados 1 … Leia mais

Frango baiano

Ingredientes 1 frango inteiro limpo (1,5kg) 3 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de tempero em pó Suco de … Leia mais

Vatapá baiano

Ingredientes 500g de camarão seco 2 litros de leite de coco 150g de amendoim torrado e sem a pele 150g … Leia mais

Bacalhau baiano

Ingredientes 1kg de bacalhau fresco 1/4 xícara (chá) de azeite de dendê 1 xícara (chá) de leite de coco 1/2 … Leia mais

Croquete baiano

Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de dendê 1 cebola grande ralada 2 dentes de alho amassados 300g de camarão … Leia mais

Camarão baiano

Ingredientes 1 kg de camarão 4 ou mais fatias de queijo mussarela 2 pimentas 2 bananas Arroz 2 colher (chá) … Leia mais