Salada do chefe

Ingredientes 1 dente de alho cortado ao meio 1 pé grande de alface romana 150g de carne de peru ou … Leia mais

Salada chef

Ingredientes 2 batatas grandes, cortadas em cubinhos, cozidas "al dente" 2 xícaras (chá) de ervilhas frescas, aferventadas (250 g) 2 … Leia mais

Salada do chef

Foto: Mythos Editora

Ingredientes 200g de alface lisa 200g de carpaccio de carne 100g de queijo parmesão laminado Fatias de melão a gosto … Leia mais

Macarrão do chefe

Ingredientes 1/2kg de macarrão (pode ser rigatone, penne, fusili) 400g de camarão cozido 300g de ervilhas 1 copo de requeijão … Leia mais

Omelete do chefe

Ingredientes 4 ovos Sal a gosto 1/2 colher (café) de pimenta-do-reino 1 colher (sopa) manteiga Recheio 8 azeitonas pretas sem … Leia mais

Terrina do chefe

Ingredientes 800 g de perna de porco 1,2 kg de coelho 4 perdizes pequenas 400 g de toucinho 350 g … Leia mais

Bacalhau do chefe

Ingredientes 700g de filés de bacalhau fresco 2 cenouras sem casca cortadas em cubos 1 pimentão vermelho sem sementes cortados … Leia mais

Bacalhau à chefe

Ingredientes 2 boas postas de bacalhau do lombo demolhado 1 cebola média picada 1 alho francês só a parte branca … Leia mais

Lagarto do chef

Ingredientes 1 lagarto de cerca de 1,5 kg 3 colheres (sopa) de vinagre 2 dentes de alho espremidos 2 colheres … Leia mais

Spaghetini do chef

Ingredientes 1 pacote de macarrão tipo spaghetini (500g) 20 tomates cereja 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher … Leia mais