Pescada amarela com arroz basmati

Foto: Chef Lourdes Bottura do espaço Anexo ao Badebec

Ingredientes 1 posta de pescada amarela de aproximadamente 180g 100g de arroz basmati cozido (conforme embalagem) 1 tomate picado sem … Leia mais

Salmão ao molho

Ingredientes 1 Kg de salmão em postas 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de alho desidratado Molho 1 … Leia mais

Arroz basmati com cúrcuma e tofu

Foto: Livro “Escola de Cozinha Vegetariana”, da Editora Alaúde

Ingredientes 300g de tofu 50g de folhas mistas 25g de sementes de girassol 320g de arroz basmati 3-4 echalotas (280g) … Leia mais

Lombo ao molho de uva

Ingredientes 1 lombo médio (1,5 kg) 4 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 8 fatias … Leia mais