Salmão marinado

Ingredientes 400g de filé de salmão 300ml de mirin (vinho doce de arroz) 300ml de saquê (vinho seco de arroz) … Leia mais

Gravlax

Foto: Shutterstock

Ingredientes 16 colheres (sopa) de sal grosso 6 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de pimenta do reino em … Leia mais

Salmão marinado com alcachofra

Foto: Kurotel - Centro Médico de Longevidade e Spa

Ingredientes 500g de salmão assado, temperado e picado grosseiramente 1 cebola em fatias 2 dentes de alho picados ½ xícara … Leia mais