Bacalhau mare monti

Ingredientes 8 filés de bacalhau dessalgado 200 g de funghi e shiitake 100 g de azeitonas pretas e verdes 3 … Leia mais

Carpaccio de funghi

Ingredientes 1 bandeja de funghi (ou shiitake) em fatias finas 1 xícara (café) de azeite extravirgem 2 dentes de alho … Leia mais

Pizza de shitake

Foto: Shutterstock

Ingredientes 1 disco de massa para pizza 1 colher (sopa) de manteiga 1 pitada de alho e sal 100g de … Leia mais

Caldo de funghi

Ingredientes 1/2 cebola picada 1 caldo de carne 3 colheres (sopa) de manteiga 50g de funghi secchi (chileno ou porcini) … Leia mais