Sopa galega

Ingredientes 2 xícaras (chá) de feijão branco demolhado 3 pedaços de carne com osso 300g de pernil picado 1 cebola … Leia mais

Sopa à galega

Ingredientes 4 xícaras (chá) de água 1/4 xícara (chá) de azeite 2 colheres (sopa) de coentro picado 1 colher (chá) … Leia mais

Arroz de espigos

Ingredientes 500g de arroz cozido 1 cebola 1 mão cheia de espigos (de couve-nabiça, de grelos, de couve-galega, etc) 3 … Leia mais

Rolinho sueco

Ingredientes 3 colheres (sopa) de manteiga 10 colheres (sopa) de melaço 3 colheres (chá) de sal 1 xícara (chá) de … Leia mais

Torta galega

Ingredientes 1 tablete de fermento biológico fresco (15g) 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (café) de sal 1 ovo … Leia mais

Vieiras galegas

Ingredientes 600g de vieiras em pedacinhos 1 cebola média, picada fino 1 dente de alho socado 1 colher (sopa) de … Leia mais

Merluza galega

Foto: Sazón

Ingredientes 1kg de merluza Sal a gosto 2 colheres (sopa) de suco de limão 1/2 xícara (chá) de azeite 2 … Leia mais

Bacalhoada galega

Ingredientes 1 kg de bacalhau em postas (porto de preferência) dessalgado 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada 4 dentes de … Leia mais

Empanada galega

Ingredientes Massa 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de azeite 1 xícara (chá) de vinho branco 2 ovos … Leia mais

Polvo à galega

Ingredientes 2 litros de água com sal 1 1/2 colherinha (chá) de bicarbonato de sodio 1 polvo grande, já limpo … Leia mais

Camarão à galega

Ingredientes 30 camarões (1,2kg) grandes, descascados e limpos, mas com a cauda 1 e 1/4 de xícara (chá) de azeite … Leia mais