Steak tartare especial
Ingredientes 600g de filé-mignon fresco e de origem confiável 2 pepinos em conserva picados 1 cebola-roxa pequena picada 2 colheres … Leia mais
Ingredientes 600g de filé-mignon fresco e de origem confiável 2 pepinos em conserva picados 1 cebola-roxa pequena picada 2 colheres … Leia mais
Ingredientes 1 colher (sobremesa) de molho inglês 3 colheres (sopa) de mostarda Dijon 2 colheres (sopa) de alcaparras 1 colheres … Leia mais
Ingredientes 800 g de filé mignon moído 2 xícaras (chá) de maionese 1 dente de alho picado fino 3 colheres … Leia mais
Ingredientes 1 filé mignon suíno Alegra (limpo e picado, sem gordura e sem pele) 2 colheres (sopa) de mostarda dijon … Leia mais
Ingredientes 500g de patinho bem limpo, sem gordura e sem nervos 2 colheres (sopa) de cebola picada 1 colher (sopa) … Leia mais
Ingredientes 1 colher (chá) de cebola ralada 2 colheres (chá) de picles picados 1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas … Leia mais
Ingredientes 1 filé de salmão sem pele (cerca de 150 g – rende 1 porção) 1/2 cebola roxa 1 limão … Leia mais
Ingredientes 2 colher (sopa) de shoyu misturado com 1 colher de (chá) de vinagre de arroz para acompanhar. 1 colher … Leia mais
Ingredientes 1 colher (sopa) de salsinha picada 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de manteiga ½ … Leia mais
Ingredientes ½ xícara (chá) de vinho tinto seco 1 xícara (chá) de caldo de carne 6 bifes de filé mignon … Leia mais
Ingredientes 250 g de patinho 1/2 colher (sopa) de salsinha picada 1/2 colher (sopa) de cebolinha verde picada 2 colheres … Leia mais
Ingredientes 800 g de picanha ½ kg de misso (pasta de soja) 50g de açúcar 100 ml de saquê kirin … Leia mais
Ingredientes 1/2kg de filé mignon sem gordura moído ou bem picado 2 gemas 3 colheres (sopa) de cebola bem picada … Leia mais
Ingredientes 6 steaks de contra filé de 250g cada 1 colher (sopa) de cada de: tomilho, orégano em pó, folhas … Leia mais
Ingredientes 800g de lombo suíno moído 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 2 … Leia mais