Stolen

Foto: Zoni Express

Ingredientes Etapa 1 Cerca de 300g de farinha de trigo 125 ml de leite ligeiramente morno 30g de fermento biológico … Leia mais

Stollen

Ingredientes 250 g de ricota passada pela peneira 2 colheres (sopa) de adoçante próprio para forno e fogão 1 clara … Leia mais

Stollen tradicional

Foto: Daniel Zimmermann

Ingredientes 5 ovos 550g de açúcar refinado 440g manteiga 350ml leite 3 colheres (sopa) fermento em pó 2kg farinha de … Leia mais

Stollen saboroso

Foto: Eliana Czaschke, do Hotel Bergblick

Ingredientes 1kg de farinha de trigo 500 ml de leite morno 3 colheres (sopa) de fermento instantâneo 200g de açúcar … Leia mais

Stollen 1

Ingredientes (Ciclo Básico/Sanduíche)Tamanho: 600g 100g de frutas secas 100g de nozes 100g de uva passa 3 colheres (sopa) de rum … Leia mais

Expresso alemão

Ingredientes 2 colheres (sopa) de margarina 1 cebola em cubos pequenos 1 dente de alho amassado 1 repolho médio em … Leia mais

Pavê alemão

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de manteiga gelada em cubos 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 caixa de creme … Leia mais

Sanduíche alemão

Ingredientes 6 pãezinhos tipo bisnaga 3 colheres (sopa) de maionese 4 salsichas aferventadas 2 gemas cozidas Modo de preparo Abra … Leia mais

Recheio alemão

Ingredientes 3 kg de moela de frango moída 500 g de carne moída 30 ovos coloniais 200 g de farinha … Leia mais

Panetone

Foto: Restaurante Camauê

Receitas de panetone Mini panetoneDoces e Sobremesas Mini panetone com chocolate, amêndoas e tâmarasDoces e Sobremesas Mini panetone recheadoDoces e … Leia mais