Surubim cozido

Ingredientes 1 quilo de batatas cozidas (não cozinhar muito) 1 quilo de surubim sem peles 1 quilo de tomates sem … Leia mais

Surubim com gergelim

Ingredientes 1 kg de filé de surubim em bifes Temperar com sal, pimenta-do-reino e azeite e reserve 100 g de … Leia mais

Surubim no espeto

Ingredientes 4 postas grandes de surubim 1 vidro de leite de coco 1 lata de molho de tomate Sal e … Leia mais

Bolo de surubim

Ingredientes 1kg de surubim 2 xícaras (chá) de miolo de pão molhado em leite 1/2 xícara (chá) de queijo meia-cura … Leia mais

Moqueca de surubim

Ingredientes 100g de coentro e cebolinha 2 dentes de alho 1 cebola média 1 tomate. tudo picado 1 colher (sopa) … Leia mais

Bobó de surubim

Ingredientes 1 kg de surubim cortado em cubos 300 g de aipim cozido e espremido 1 garrafa de leite de … Leia mais

Farofa baru

Ingredientes 10 torradas amassadas grosseiramente 50 g de castanha de baru torrada, moída no processador 50 g de queijo parmesão … Leia mais

Surubim na pedra

Ingredientes 500 g de filé de surubim 1 colher (sopa) de margarina Sal a gosto 2 tomates verdes cortados em … Leia mais

Surubim na grelha

Ingredientes 1 surubim de 2,5 kg Pimenta-do-reino Sal Limão azeite Modo de preparo Limpe o surubim pelas costas, tirando os … Leia mais

Surubim na brasa

Ingredientes 1 colher (sopa) de corante (colorau) 1 xícara (chá) de óleo de soja 4 postas de surubim Manteiga para … Leia mais