Flor de bresaola

Ingredientes 300g de bresaola (embutido típico de Itália) 300g de uvas brancas cortadas ao meio sem sementes Folha de alface … Leia mais

Telha de queijo

Ingredientes 400g de queijo parmesão 3 colheres (sopa) de farinha de milho Azeite para untar Modo de preparo Rale o … Leia mais

Tainha na telha

Ingredientes 1 tainha com cerca de 3 kg 2 colheres (sopa) de suco de limão 2 a 3 folhas de … Leia mais

Pintado na telha

Ingredientes 2 1/2 kg de posta de pintado 2 kg de tomate sem semente em cubo 1 kg de cebola … Leia mais

Peixe na telha

Ingredientes 1 robalo (2kg) 1 colher (chá) de sal 4 dentes de alho picados 1 cebola em cubos 1 colher … Leia mais

Sardinhas na telha

Ingredientes 16 sardinhas 150 ml de azeite 3 dentes de alho 1 xícara (chá) de farinha de milho Sal a … Leia mais

Salada da Catalunha

Ingredientes 2 xícaras (chá) de feijão branco cozido e escorrido 1/2 xícara (chá) de azeite 5 azeitonas pretas sem caroço … Leia mais

Bacalhau na telha crocante

Ingredientes 4 postas altas de bacalhau, dessalgadas e aferventadas 4 batatas inglesas médias 2 colheres (sopa) de óleo vegetal 1/2 … Leia mais

Roupa velha

Ingredientes Carne seca quanto baste ou 600 g de coxão duro Farinha de milho ou de mandioca Pimenta de cheiro … Leia mais