Tempura

Ingredientes 12 camarões grandes com o rabo, limpos e abertos ao meio 4 peixes pequenos com o rabo, limpos e … Leia mais

Nabeyaki udon

Foto: Restaurante japonês Kitchin

Ingredientes Caldo (Dashi) 500 ml de água 1 pedaço de 5 cm de alga ½ xícara (chá) de lasca de … Leia mais

Tempura misto

Ingredientes Molho tentsuyu 1 xícara (café) de caldo dashi 1/2 xícara (café) de mirin 1/2 xícara (café) de molho de … Leia mais

Tempura light

Ingredientes 3 cenouras médias raladas no ralo grosso 1 cebola grande picadinha 1/2 xícara (chá) de salsa picada 1 ovo … Leia mais

Ebi no tempura

Ingredientes ½ xícara (chá) de glutamato monossódico 1 colher (sopa) de saquê 1 colher (chá) de sal ½ kg de … Leia mais