Glossário japonês

Foto: Pxhere

Aburague São fatias finas de tofu frito usadas em missô-shiru e pratos cozidos, principalmente. O aburague é comprado pronto e, … Leia mais

Lasanha de kani kami

Foto: Adria

Ingredientes 1 pacote de lasanha Adria 200g 200g de kani-kama desfiado 300g de mussarela em fatias 50g de queijo parmesão … Leia mais

Bacalhau com tofu

Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 2 xícaras (chá) de broto de alfafa ¼ xícara (chá) de azeite … Leia mais

Macarrão com kani

Ingredientes 300 g de macarrão tipo penne 2 abobrinhas picadas 3 kanis 1 colher (sopa) de cebola ralada 1 dente … Leia mais

Salada kani

Ingredientes 2 xícaras (chá) de kani kama picado 1 xícara (chá) de presunto picado 1 cenoura ralada 1/2 xícara (chá) … Leia mais

Arroz com kani

Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido Sal a … Leia mais

Salpicão com kani

Ingredientes 300g de kani kama desfiado 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) 1 cenoura ralada 1 vidro de … Leia mais