Como dourar a massa

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Corar a superfície das massas e tortas salgadas com ovo batido também necessita de um domínio preciso da técnica. O … Leia mais

Massa folhada

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Ingredientes 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 3/4 xícaras (chá) de água gelada. Farinha … Leia mais

Bacalhau com massa folhada

Ingredientes 2 pimentões vermelhos 2 pimentões amarelos 1,5kg de bacalhau em postas dessalgado 1 litro de leite 2 cebolas fatiadas … Leia mais