Mignon com crosta de quinoa

Foto: Restaurante Casa Santo Antônio

Ingredientes 100g de medalhão de filé mignon (1 medalhão) 30g de quinoa 1 colher (sopa) de mostarda dijon Azeite de … Leia mais

Badejo com crosta de ervas

Ingredientes 2 postas de badejo com 150g cada Ervas frescas picadas, manjericão, hortelã, salsa e tomilho 2 fatias de pão … Leia mais

Tournedo Rossini

Ingredientes 4 tournedos de filé de 120 g, cada um 4 fatias de pão de fôrma 150 g de manteiga … Leia mais

Tournedos Medici

Ingredientes 4 1/2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 2 fatias de pão francês 2 bifes de filé mignon de … Leia mais