Tournedos rossini

Ingredientes 2 medalhões de filet mignon (200g cada) 1/2 xícara (chá) de trufas fatiadas 2 medalhões de foie gras (100g … Leia mais

Tournedos Medici

Ingredientes 4 1/2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 2 fatias de pão francês 2 bifes de filé mignon de … Leia mais

Cama de filé

Ingredientes 6 bifes de contrafilé Sal e pimenta-do-reino a gosto 5 batatas grandes cozidas em rodelas 1 colher (sopa) de … Leia mais

Peru com vinho

Foto: Shutterstock

Ingredientes 1 peru (com mais ou menos 4 ou 5 kg) Tempero adobo a gosto 1 garrafa de vinho tinto … Leia mais