Udon simples

Foto: Restaurante São Paulo-Tokyo

Ingredientes 200g de macarrão udon Cebolinha a gosto 1 fatia de tikuwa (massa de peixe) Moyashi a gosto (broto de … Leia mais

Udon

Foto: Pixabay

Ingredientes 4 ovos 2 litros de água 1/2 colher (sopa) de caldo de peixe 1 caldo de galinha (1 cubo) … Leia mais

Tsukimi udon

Ingredientes 400g de macarrão udon Água para cozinhar o macarrão Sal a gosto Caldo 2 colheres (sopa) de shoyu 1 … Leia mais

Nabeyaki udon

Foto: Restaurante japonês Kitchin

Ingredientes Caldo (Dashi) 500 ml de água 1 pedaço de 5 cm de alga ½ xícara (chá) de lasca de … Leia mais

Salada de udon

Ingredientes 250g de macarrão udon cozido ½ lata de atum escorrido Folhas de alface Ovos de codorna 1 pedaço de … Leia mais

Nabe Yaki Udon

Ingredientes 1 colher (chá) de saquê ou vinho branco seco 1 colher (sopa) de shoyu 8 xícaras (chá) de água … Leia mais

Udon com lombo suíno

Ingredientes Caldo 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu) 2 xícaras (chá) de shitake em fatias 2 colheres (sopa) … Leia mais

Udon de carne de porco

Ingredientes 1 pacote de udon 2 envelopes de tempero pronto 1/2 colher (sopa) de realçador de sabor sal a agosto … Leia mais

Bife simples

Ingredientes Bife, o quanto baste Sal, alho e pimenta do reino a gosto Manteiga ou óleo, para fritar Modo de … Leia mais

Rosca simples

Foto: Ana Amelia Matai

Ingredientes 1 receita de massa básica para roscas 1 xícara (chá) de farinha de trigo para polvilhar 3 colheres (sopa) … Leia mais

Frango simples

Ingredientes 1 frango inteiro médio Sal e pimenta do reino a gosto 2 dentes de alho amassados 1 xícara (chá) … Leia mais