Vatapá paraense

Foto: Restaurante Skunna

Ingredientes 1kg de camarões secos médios e grandes 1kg de camarões secos pilados 2kg de pães dormidos 600ml de leite … Leia mais

Pará

Pato ao tucupi

Receitas de comida paraense Arroz com galinha paraenseArroz Arroz de jambu (típica do Pará)Arroz Bolinho de piracui (típico do Pará)Salgados … Leia mais

Ceviche paraense

Ingredientes 300g de peixe Sal a gosto 2 colheres (sopa) de azeite 4 limões 5 folhas de chicória 3 pimentas … Leia mais

Risoto paraense

Ingredientes 200 g de arroz arbóreo 160 g de camarões descascados 600 ml de tucupi (molho extraído da raíz da … Leia mais

Caldeirada paraense

Ingredientes 4 postas de filé de filhote (pode ser filé de pescada amarela ou cação) 8 camarões sem cabeça 2 … Leia mais

Arroz paraense

Ingredientes 150g de camarão (descascado) 150g de arroz 300 ml de tucupi 1 dente de alho 1/2 cebola Modo de … Leia mais

Caruru paraense

Ingredientes 1kg de camarões secos 3 litros de água 1 xícara (chá) de azeite de dendê 2 cebolas picadas 5 … Leia mais

Moqueca paraense

Ingredientes 500g de filhote limpo Sal a gosto 1/2 limão 4 dentes de alho 2 colheres (sopa) de azeite 2 … Leia mais