Vitela primavera

Ingredientes 1kg de paleta de vitela 2 litros de água Os ossos da paleta 1 cenoura picada 1 cebola picada … Leia mais

Vitela do chef

Ingredientes 200g de foie gras 800g de vitela 80 ml de vinho do Porto 1kg de batata 180g de bacon … Leia mais

Guisado de vitela

Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de manteiga 1 ½ kg de vitela (pode ser … Leia mais

Vitela à páprica

Ingredientes 600g de vitela 100g de manteiga 3 colheres (sopa) de natas 200g de cogumelos 1 colher (sopa) de páprica … Leia mais