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Receita de Coxinha de frango simples


Avaliação: / Coxinha de frango simples16 votos PiorMelhor 
Por Sazón

Foto: Sazón
Foto: Sazón

Ingredientes

  • 8 coxinhas de asa de frango (520g)
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de AJI-NO-MOTO
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 4 dentes de alho amassados
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de água fervente (100ml)
  • 1/2 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

  • Tempere as coxinhas com o sal, o AJI-NO-MOTO, o suco de limão, a pimenta-do-reino e o alho.
  • Cubra e leve à geladeira por 12 horas, para tomar gosto.
  • Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo alto, junte o frango e frite, adicionando a marinada e água aos poucos, por 30 minutos, ou até que doure por todos os lados. Acrescente a salsa e misture bem.
  • Retire do fogo e sirva em seguida.
Dica: (+ 12 horas para tomar gosto).

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Fonte: Sazón

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