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Receita de Strogonoff light de frango


Avaliação: / Strogonoff light de frango5 votos PiorMelhor 
Por Leticia Grego

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (sobremesa) de páprica
  • 200 g de cogumelos frescos
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 600 g de peito de frango cortado em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 copo de iogurte natural desnatado
  • Sal e salsinha a gosto

Modo de preparo

  • Refogue a cebola em um pouquinho de água.
  • Acrescente a mostarda, omolho inglês, o catchup, a páprica, os cogumelos e o caldo de galinha dissolvido na água quente.
  • Deixe ferver e junte o frango para cozinhar.
  • Á parte, misture a farinha de trigo com leite e o iogurte.
  • Adicione ao molho e deixe engrossar.
  • Por último, prove o sal e acrescente a salsinha.

Rendimento:6 porções.

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