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Receita de Bombinhas deliciosas fácil


Avaliação: / Bombinhas deliciosas fácil2 votos PiorMelhor 
Por Silvia Martins

Ingredientes

Massa

  • 300ml de água
  • 150g de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 250g de farinha de trigo
  • 4 a 5 ovos

Recheio

  • Doce de leite e chantilly

Cobertura

  • Chocolate dissolvido em banho maria

Modo de preparo

  • Leve ao fogo uma panela contendo água, manteiga, sal e açúcar.
  • Assim que a água ferver, junte a farinha de trigo de uma só vez.
  • Misture bem para formar um angu úmido.
  • Retire do fogo e reserve para amornar.
  • Transfira para uma tigela e, usando a batedeira, vá adicionando os ovos inteiros, batendo sempre após cada adição até obter uma massa lisa e brilhante.
  • Coloque-a em um saco de confeitar e com bico liso, faça as bombas sobre um tabuleiro untado com óleo.
  • Leve ao forno em temperatura a 200º por 8 minutos.
  • Diminua a temperatura e aguarde que doure.
  • Abra ao meio usando uma faca de serra, recheie com o doce de leite e complete com o chantilly passado no saco de confeitar.
  • Pincele a superfície com chocolate cobertura escuro ou misturado com chocolate branco.
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