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Bolo de nozes natalice


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 200g de nozes
  • 100g de chocolate em barra
  • 8 claras
  • 200g de açúcar
  • 8 gemas
  • 4 colheres (chá) rasas de farinha de rosca

Modo de preparo

  • Bata as nozes e o chocolate no liquidificador até ficarem bem finos.
  • Reserve.
  • Bata as claras com o açúcar até obter um suspiro firme.
  • Junte as gemas, continue batendo até ligar bem.
  • Retire da batedeira, acrescente as nozes com o chocolate e, por último, a farinha de rosca, mexendo sem bater.
  • Asse em forma de torta, bem untada e polvilhada com farinha de rosca.
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