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Receita de Hambúrguer fantasia


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Por Celina Ribeiro

Ingredientes

  • 1/2kg de carne moída
  • Sal à gosto
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Óleo para fritar
  • Manteiga
  • 8 fatias de pão de forma ou 4 pãezinhos de hambúrguer (cortados ao meio)
  • 8 fatias de abacaxi em calda
  • 200grs de muzzarella

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Tempere fartamente a carne com sal e suco de limão, deixando por alguns minutos para tomar gosto.
  • Faça bifes redondos e frite em óleo quente.
  • Passe manteiga nas fatias de pão e coloque em uma assadeira.
  • Sobre o pão coloque 1 bife e cubra com 1 fatia de muzzarella, colocando por cima de tudo 1 rodela de abacaxi.
  • Leve ao forno médio por 15 minutos para derreter a muzzarella.
  • Retire do forno e, se quiser, decore o centro do abacaxi com uma cereja ou ameixa preta e sirva quente.

Rendimento:4 porções

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